الدورة الصيفية للطبخ الكوري – كونغوكسو وكامجا جون
الدورة الصيفية للطبخ الكوري – كونغوكسو وكامجا جون
يشير مصطلح "بوك نال" إلى الأيام الثلاثة الأكثر حرارة في السنة في كوريا، والتي تقع خلال فصل الصيف. تُعرف هذه الأيام باسم تشوبوك وجونغ بوك ومال بوك، وعادة ما تكون في شهري يوليو وأغسطس.
نقدم لكم من خلال هذه الدورة طبق كونغوكسو (نودلز مطهي بمرق فول الصويا البارد) التقليدي. يتميز الطبق المفضل لدى الكوريين في فترة الصيف بطعم ونكهة فول الصويا اللذيد. يتميز ببرودته ويقدم خلال فترة الصيف للتخفيف من جهد حر الصيف. إنها وجبة غنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية. كما أن الطبق يحمل عناصر غذائية مفيدة للصحة.
"كامجا جون" (فطيرة البطاطس) هو طبق كوري تقليدي مصنوع من البطاطا المبشورة. يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري. هذا الطبق البسيط واللذيذ من أشهر الأطباق الكورية التي تقدم طوال السنة.
تاريخ الدورة: الأربعاء، 14 أغسطس، الساعة 5:30 مساءً
المكان: مطعم تاون، أبو ظبي
رسوم المواد: 20 درهم إماراتي
الأهلية: أي شخص فوق سن 14 عامًا (باستثناء الكوريين)
فترة التسجيل: من الأربعاء 7 أغسطس إلى الأحد 11 أغسطس 2024
*سيتم إرسال بريد إلكتروني للتأكيد يوم الاثنين 12 أغسطس.
كيفية التقديم
يمكنك التقديم عبر الرابط التالي: https://forms.gle/W58zxsHhUu7YLQrr9
ملاحظات
نظرًا لوجود 20 مقعدًا متاحًا فقط، فإن الغياب بدون إشعار سيكون عائقًا كبيرًا لحضور الدورات المستقبلية.
قد يتم استخدام مقاطع الفيديو والصور التي يتم التقاطها أثناء الدورة من قبل المركز الثقافي الكوري في الإمارات لأغراض البث والنشر والترويج والمتعلقة بتشعيل المركز.
معلومات الاتصال
- الملف المرفق
